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2011/02/26

きんかん

冬のみかん類が次々と旬に入ってきています。

先日、さつま町に出張したときに、きんかんが大袋に一杯入って200円と安かったので買ってきました。
それを実家に送ろうと思っていたのですが、箱詰めして発送する余裕がなくて、気がついたらカビだらけになっていました。

で、昨夜のことですが、あわててきれいなものとより分けて、それでも大ざる一杯ぐらいになっています。
で、それをお菓子代わりに丸かじりしていますが、甘くておいしい。

きんかんの丸かじりは初めてですけど、皮が甘いんですね。ヘタだけ取って、種はあとから出して。中がちょっと酸っぱくてきんかんの香りが広がっておいしいです。
砂糖で煮て、ジャムにしてパンに付けたいんですが、このまま全部食べてしまいそうな気がします。

…あと、巨大なぼんたんと甘夏もあるんだけど、どうしたらいいんだろう…。

追記(2011年2月28日)
きんかんって食べ過ぎるとおなかが緩くなるんですかね?
おやつ代わりに5,6個食べてからしばらくすると、決まってトイレに行きたくなります。

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